完结共31章
倒序
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著者简介
中医药史上的两部扛鼎之作——《解码中药：传统中医药理学概论》与《解码食物：传统中医药食同源理论析微》序言
前言
第一章 药食同源理论导读
第一节 饮食的作用与五行归类
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第二节 食物的基础药性
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第三节 影响食物药性的主要因素
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第四节 忌口与发物
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第二章 五谷
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第一节 麻谷类
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第二节 豆类
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第三章 果实
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第一节 水果类
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第二节 干果类
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第四章 五菜
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第一节 薰辛类蔬菜
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第二节 柔滑类蔬菜
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第三节 其他茎叶类蔬菜
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第四节 根茎类蔬菜
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第五节 瓜果和瓜茄类蔬菜
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第六节 水菜类
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第七节 食用菌类
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第五章 食用动物
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第一节 鱼虾贝类水产品
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第二节 龟鳖类
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第三节 禽类
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第四节 畜类
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第六章 调味品
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主要参考书目
更新时间：2025-03-15 09:01:48