远离添加剂,自制调味品系列:自制酱料在线阅读
会员

远离添加剂,自制调味品系列:自制酱料

牛国平
开会员,本书免费读 >

烹饪美食家常菜谱7.7万字

更新时间:2018-12-29 05:31:18 最新章节:12.煎沙茶鸡腿

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

想要烧出一手好菜,调味料是必不可少的。酱料是调味料中的最常用的,市场上酱料虽然有很多,但是依然无法满足广大消费者的需求,最重要的是添加剂的滥用,让人们吃得不放心。本书面对广大酱料爱好者,以远离添加剂,自制美味酱料为宗旨,除了介绍日常生活中常见的上百种成品酱料外,还别出心裁地搭配了150种美味复合酱以及34道用酱料烹制的菜品。内容简单明了,图文并茂,科学实用,操作简单,即学即会。
品牌:湖南科学技术出版社
上架时间:2014-07-01 00:00:00
出版社:湖南科学技术出版社
本书数字版权由湖南科学技术出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

牛国平
主页

同类热门书

最新上架

  • 会员
    《美食坊·第一辑:精选家常小炒158例》是美食坊系列之一,由《美食坊》编委会编写的。
    《美食坊》编委会编美食2.1万字
  • 会员
    《厨房窍门一点通》由悦然文化主编。
    悦然文化主编美食1.1万字
  • 会员
    《美食坊·第一辑:百吃不厌的家常肉小炒158例》是美食坊系列之一,由《美食坊》编委会编写的。
    《美食坊》编委会编美食2.1万字
  • 会员
    《精选家常小炒》由悦然文化主编。
    悦然文化主编美食7851字
  • 会员
    《最受欢迎的家常凉拌菜》由悦然文化主编。
    悦然文化主编美食7622字
  • 会员
    《百吃不厌的家常菜》由悦然文化主编。
    悦然文化主编美食7670字
  • 会员
    《大厨讲解:调味秘诀》由悦然文化主编。
    悦然文化主编美食1.1万字
  • 会员
    用珐琅铸铁锅做出有爱的中式菜肴,煎炸焖炖焗煮,铸铁锅都可以胜任。内含56道食谱,从快手到精细,从经典到创意,从小白“如何切好牛内”到厨房的整体统筹学,零失败做出好吃的菜肴。不略步骤,不玩概念,三位醉心厨艺经年的美食达人将每道菜的“翻车”经验娓娓道来,你无须试错,因为我们已然试过。除了食谱,这本书还会给你带来一些珐琅铸铁锅的专业保养指南,以及与下厨有关的都市生活专访。更懂你的中国胃。源自全网搜索1亿
    北鼎编著美食2.8万字
  • 会员
    《美食坊·第一辑:精编大众菜谱158例》是美食坊系列之一,由《美食坊》编委会编写的。
    《美食坊》编委会编美食2.2万字

同类书籍最近更新

  • 会员
    家常菜、家常汤、家常粥大集合,一本书满足全家人的不同口味。
    健康生活图书编委会菜谱20.1万字
  • 会员
    本书是为家中有孩子的爸妈量身定制的爱心食谱。从每日场景出发,帮您合理规划孩子的一日三餐,更有补充各类营养素的特效食谱,让您信手拈来,轻松搞定。所选菜品尊重孩子的口味,用健康营养的方式烹调,并且网罗了各种可爱的食物造型,一定会让孩子眼前一亮,胃口大开。本书还具备视频+音频功能,全书176道菜品都制作了精美音频,可以随时随地扫码收听,解放双手,部分菜品还配有分步详解的烹饪过程视频,让做饭不再是难事。
    美食生活工作室组编菜谱8万字
  • 会员
    相对于高脂肪、高胆固醇的现代饮食,造成许多中年人(甚至是年轻一辈),早早就成为高血压、高血脂和高血糖的慢性病患者,合理搭配越来越受大家关注。选择天然、在地的新鲜食材,并以高纤、低热量杂粮为主食,搭配菇类,简单化的烹调方式,获得丰富完整的营养,身体自然就会健康有活力。《菇类杂粮炖补料理大收录》用家中常见的菇类跟五谷杂粮,再加上滋养的炖补料理与家常药膳,让你在吃的同时就能轻松养生。
    杨桃美食编辑部菜谱9.9万字
  • 会员
    《我家厨房》系列图书图文并茂,讲解翔实,书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图,还针对制作中的关键步骤,加以分解图片说明,让读者能更直观地理解掌握。另外,我们还对每款菜式配以美观的二维码,您可以通过直接扫描二维码,在线观看整个菜品制作过程的视频,真正做到图书和视频的完美融合。
    我家厨房栏目组主编菜谱6.4万字
  • 会员
    《好吃家常菜》开篇讲解了做家常菜所用的厨具,同时也介绍了一些食材加工的窍门,然后从以下几个方面具体的介绍了各类家常菜:1、清香蔬果;2、香浓畜肉;3、美味禽蛋;4、鲜香水产;5、营养豆菌。
    饮食生活编委会菜谱9万字
  • 会员
    本书按照成品类型进行分类,共分为六个篇章,分别是百变米饭、营养米粥、美味面条、中式面饼、馒头花卷和包子饺子。本书兼顾了营养和饮食需求,选取常见的食材进行实例讲解,轻松易学,非常适合烹饪爱好者使用。
    马长海菜谱8.5万字