对话：陕西当代文化名人访谈

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  拯救老街：美国小微企业的死与生

  一直以来，小微企业的故事就是挣扎求生的故事。技术进步，口味变化，市场转型，新竞争对手出现，都会让小微企业频频陷入困境。近几十年来，小微企业的生存愈发困难。在美国，有三分之一的小微企业活不过两年；有一半在开业后的五年内倒闭；能坚持十年的不会超过三分之一。洪水、飓风、火灾、供应链断裂、银行的歧视，尤其是对妇女和有色人种的歧视：任何小微企业能够幸存下来都是一个奇迹。2020年，布鲁金斯学会宣布新冠疫情是

  加里·里夫林文学20.3万字
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  世界尽头的疯人院：“比利时号”南极之旅

  19世纪末到20世纪初是大航海的鼎盛时期，各国对极地探险都跃跃欲试，这样的雄心不限于英国、挪威、美国等发达大国，就连海事传统薄弱的比利时也想通过地理发现提升国民自信。1897年8月，比利时男爵兼探险家德·热尔拉什带着荣耀的梦想登上“比利时号”，从安特卫普港盛大出航，前往未知的地球尽头：冰冷的南极大陆。德·热尔拉什的计划很快就会出错。经历了一次近乎叛变、一次近乎沉船和一场真正的死亡后，“比利时号”在

  (法)朱利安·桑克顿文学23万字
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  继承之战

  这是一部由两位普利策奖得主合作撰写的新闻调查纪实作品，也是HBO热播剧集《继承之战》故事原型。一手缔造派拉蒙全球的美国传媒大鳄萨姆纳·M.雷德斯通晚年受两位情妇掌控和虐待，巨额遗产险遭鲸吞，其女莎莉·雷德斯通不得不卷入这场遗产争夺战，夺回父亲的产业，并利用竞争对手的性丑闻事件一步步夺取这一庞大媒体帝国的实际控制权。在传统媒体生存空间被新媒体不断挤压的背景下，一场无剧本真人版“权力的游戏”上演，金钱

  (美)詹姆斯·B.斯图尔特 蕾切尔·艾布拉姆斯文学24万字
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  魔鬼的剧本

  传统香烟一直恶名在外。于是，斯坦福大学的两名学生设计了一款新型电子烟，取名为朱尔（Juul），希望以此挑战当时的烟草巨头，并通过帮助老烟民改用技术含量更高、致癌性较低的产品来造福世界。?在硅谷风险投资的推动下，两名大学生充分发挥自己的创新精神，除了研发电子烟的装置部件，并分拆外包到中国等国家生产，还请来顶级化学家调制出了琳琅满目的烟油口味。这是朱尔吸引年轻人的诀窍之一，另一个则是雇大量的网红和年轻

  (美)劳伦·埃特文学30.4万字
• 苦涩的灵药：沙利度胺、“海豹儿”和拉响警报的英雄

  《苦涩的灵药：沙利度胺、“海豹儿”和拉响警报的英雄》向美国几乎没有沙利度胺受害者的美国官方叙事发起了挑战：尽管沙利度胺从未在美国上市，但多达5家制药公司仍然向全美上千名医生提供了至少250万片沙利度胺用于所谓的“临床试验”。这些沙利度胺被随意地开给了近2万美国人，包括数千名育龄妇女，其结果是美国至少降生了近百名“海豹儿”。掩盖这些触目惊心的数字的，是制药公司和药试医生赤裸裸的谎言，是FDA为了推卸

  (美)詹妮弗·范德贝斯文学21.1万字
• 回望：一个经济学家是如何长成的

  “农村可以出作家，但不大可能出经济学家。”而本书则是经济学家张维迎教授如何从农村的土壤中长出来的一则纪实。敬重教书先生的母亲、爱栽树的父亲、将学生看作孩子的中学老师、作为保护人的大学同学、经济学启蒙恩师、诺奖得主、亦师亦友的不记名导师……他们不仅滋养了作者的品格，也影响了作者经济学思想的形成，让我们从中看到作者经济学本质的由来。“从‘画家’到‘油漆匠’”的发小、“一心想当村主任”的小学同学、想做学

  张维迎文学12.4万字
• 死亡街区：一场瘟疫如何重塑今日城市与世界

  这是人类历史上一段真实的故事，一段关于瘟疫如何塑造了我们今天的城市乃至世界的故事。在19世纪英国维多利亚女王时代，伦敦作为一座现代化的大都市，每隔几年就要爆发一次疾病大流行，每次爆发都会夺走成千上万条生命。医生约翰·斯诺为此做了一系列研究，发现并证明霍乱存在于水中。在无人相信的情况下，牧师亨利·怀特黑德帮助斯诺将取水饮用的人数与未取水饮用的人数绘制在同一张图上，并将每个街区的死亡人数标记在上。结果

  (美)史蒂文·约翰逊文学16万字
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  鹏城有味：深圳餐饮变迁录

  餐饮，是一种培养出来的文化。交融，是深圳这座城市显著的性格和特色。深圳餐饮文化的发展史，是海风裹挟鱼腥拂过的边陲渔村，到南北交织、东西融合的国际都市变迁录。本书从“起源山海之间”“传承深圳特色”“融合肴变万千”“担当名师高徒”“创新饮食革命”五大章节，以时间为刻度的历史纵轴，以距离为刻度的地理横轴，意图找寻深圳四十多年来饮食文化的肌理。其中，既呈现了猪脚饭、椰子鸡、沙井蚝、南澳海胆粽等带有深圳特色

  朱健 陈伟编著文学6.3万字
• 育儿放弃：被困住的母亲与被忽视的女儿

  二〇〇〇年十二月十日，日本爱知县发生了一起女童死亡案。一对年轻父母将年仅三岁的女儿真奈放进纸箱近二十天，在此期间真奈几乎没有任何进食，最终饿死。此时他们还有一个一岁半的儿子，而母亲雅美还怀有身孕。这起案件震惊了整个日本社会。杉山春是一名纪实文学写作者，也是一个男孩的母亲。她历时三年半，多次采访涉案父母及其家属、儿童保护组织与医院等多方人士，搜集法庭审判资料，最终详尽客观地还原了案件的全貌，深刻揭示

  (日)杉山春文学12.2万字