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图解商场超市生鲜食品管理

匡仲潇
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经济经济通俗读物5.5万字

更新时间:2020-02-26 13:44:24 最新章节:六、冷藏、冷冻库保养

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书籍简介

《图解商场超市生鲜食品管理》一书内容涵盖生鲜食品的认知、生鲜食品的采购管理、生鲜食品的验收管理、生鲜食品的加工管理、生鲜食品的鲜度管理、生鲜食品的陈列管理、生鲜食品的销售管理、生鲜食品的损耗管理、生鲜食品的卫生管理、生鲜设备的保养管理10个方面《图解商场超市生鲜食品管理》一书定位于实操读本,完全去理论化,内容简洁实用,同时板块设置精巧、结构清晰明确。既可作为专业培训机构、院校相关专业的教材、培训手册,又可以作为商场超市管理人员、实际操作人员的工具书,直接应用于实际工作中。
上架时间:2017-01-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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    冻土上的扩张和震荡的大洋,血与汗堆起的技术堡垒化石燃料的统治还远未结束能源大洗牌正悄然进行……随着关键核心技术的突破、逆全球化趋势的抬头与日益激烈的综合国力竞争,我们站在了能源更迭的十字路口。中国,作为能源革命的先行者,在太阳能和风能发电装机容量上提前达成目标,预示着绿色能源的未来已来。未来10年化石燃料是否会迎来终局?经济脱碳和建立以清洁能源为主的新能源体系能否实现?《即将到来的能源战争》以雄辩
    (加)瓦茨拉夫·斯米尔经济12.1万字
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    本书将按照行为经济学的主要框架展开。阅读本书,读者将获得行为经济学的主要脉络和框架,作为行为经济学中的主要概念(如心理账户、前景理论、锚定效应、框架效应等等),以及行为经济学的主要研究方向(如行为博弈论、幸福经济学、神经经济学等)都会有详细生动描述。
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    作者以其驻外一线深厚金融业内经验根基和长期经济金融理论研究的功底,跟踪美国金融、经济政策演变及其影响,细察百年变局及国际大势,文章观点鲜明、逻辑严谨、影响广泛。该书稿笔力精进,观点成熟,引发了读者的热评和积极反响,在各主要财经媒体广泛传播。书稿对读者理解当前中美经济关系以及国际政治经济领域的重大事件、演进趋势及内在逻辑,可提供某种具有启发性的角度。
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    本书首先讲述了犹太人在历史上的商业智慧和金融策略,追溯了他们从古至今在经济领域的卓越表现。接着,分析了高盛集团、黑石集团、花旗集团等著名犹太财团的发展历程,展示了他们在资本市场上的策略和影响力。书中还讲述了杜邦家族、梅隆家族、希尔顿家族和奥本海默家族等显赫的犹太家族的财富起源、传承和经营智慧,以及他们如何在化工、酒店、金融和钻石等行业中取得领导地位。本书通过详尽的历史资料和深入的案例分析,展示了犹
    李涵编著经济10.6万字
  • 股权架构的设计是公司的顶层设计,只有股权架构设计得合理,公司才能够在此基础上设计出合理的组织和治理结构,进而推动公司的绩效增长。本书聚焦股权架构,以股权架构顶层设计、股权架构模式解码和股权架构重组规划等内容对股权架构进行拆解,目的是帮助读者从认识股权架构开始,逐步进行股权架构设计和公司治理,并规避常见的风险与陷阱。本书作者拥有丰富的律师执业经历,常年为北京大学、清华大学、浙江大学、上海交通大学等高
    宋俊生经济11.3万字
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    《经济学大全集》是一部全面系统地介绍经济学知识的普及读物。该书通过生动的生活实例和通俗易懂的语言,深入浅出地讲解了经济学的基本原理、市场运行规律、消费行为分析、企业经营管理等多个方面。无论是初学者还是希望深入了解经济学的读者,都能从中获得实用的经济学知识和思维方式,学会用经济学的眼光观察世界,指导自己的决策和生活。
    倪晓丹经济29.5万字
  • 亚当·斯密凭借《国富论》奠定了其“经济学之父”的历史地位。当下的人们常常将他与提倡自利、为贪婪辩护以及批评政府对市场交易的任何“干预”关联在一起,因为如果把市场交易交给“看不见的手”,就会产生繁荣和自由。然而,如果你真的读一读亚当·斯密,就会觉得这些关联更像是一幅讽刺画,而不是忠实的肖像画。本书对亚当·斯密的生平及其重要著作进行了介绍和评论,其中包括斯密对自由贸易和竞争的有力辩护,以及对当时欧洲的
    (英)克里斯托弗·J.贝里经济7万字
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    1980年,未来学家阿尔文·托夫勒提出了著名的“第三次浪潮”。今天,管理大师大前研一从托夫勒的思想中汲取灵感,指出人类社会正迎来“第四次浪潮”。什么是“第四次浪潮”?它是人工智能与智能手机引发的产业革命,正冲击着人类社会的各个领域:“裁员潮”的反复出现,“人生百年时代”的不安,从“低欲望社会”跌至“无欲望社会”,层出不穷的新型商业模式……这就是“第四次浪潮”,一场席卷世界的社会大变革,重塑全球经济
    (日)大前研一经济6.9万字
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    旅游业作为扶贫产业、综合产业、美丽产业、幸福产业,能为乡村产业振兴发挥引擎作用。发展乡村旅游和休闲农业可以盘活农村土地,是提高农村土地资源利用效率和产出附加价值的最佳途径之一。乡村旅游提供乡村振兴新动能。旅游开发经历了资源导向、市场导向、形象导向和生态导向阶段。目前,乡村旅游开发还是以资源导向为主,本书在新阶段、新理念、新格局下对乡村振兴背景下的旅游资源开发模式进行研究,以促进旅游业进步,带动经济
    唐建兵 万春林经济9.6万字