会员
一本书读懂餐饮O2O
更新时间：2021-04-02 22:26:36 最新章节：14.5 欧铂私厨：专业厨师上门服务
书籍简介
本书是一本餐饮O2O营销实用宝典，书中囊括了餐饮O2O格局现状、发展趋势、线上线下、运营管理、平台模式、用户体验、传统转型、商业分析、机遇挑战、三大营销工具(微信、二维码、大数据)、50多个餐饮O2O行业案例，实战讲解餐饮商家或企业如何转型、重构、改善现有商业模式，让读者一本书看懂、读透、玩转餐饮O2O营销。如何用移动支付抢占人气入口？如何用互联网思维打破传统僵局？如何从食材源头完善供应链？如何私人定制，创新大厨上门？团购、外卖平台：美团网、大众点评、百度糯米、窝窝团、拉手网、饿了么、美团外卖、百度外卖、零号线外卖等，书中均有案例！国外、国内餐饮：肯德基、星巴克、海底捞、真功夫、绝味鸭脖、伏牛堂米粉、黄太吉煎饼、雕爷牛腩等，本书将一一呈现，进行精彩剖析！本书结构清晰、语言简洁、图表丰富，特别适合在餐饮O2O领域创业、准备向餐饮O2O行业转型、学习互联网餐饮思维的企业，以及对餐饮O2O发展感兴趣的人士阅读。
品牌：清华大学
上架时间：2016-09-01 00:00:00
出版社：清华大学出版社
本书数字版权由清华大学提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
海天电商金融研究中心编著
同类热门书
最新上架
- 会员《管理的实践》的问世，标志着“管理学”作为一门学科的诞生。德鲁克在这本书中首次提出了“目标管理”“八大关键领域”等核心概念，深化了人们对管理功能的认知，奠定了他作为“现代管理学之父”的历史地位。《管理的实践》被人们誉为管理学的“圣经”，半个多世纪以来影响了全球无数的企业家与管理者。《管理的实践》是第一本视管理为整体的书，第一本把管理描述成独特功能、把施行管理描述成具体工作、把担任管理者描述成独特责管理25.3万字
- 会员在当今数字化浪潮中，企业几乎不可避免地需要融入或自行打造数字生态。本书详细地探讨企业应如何培育具备数字生态特质的商业模式，涵盖业务构建的基本原则、中长期发展规划等方面，深入讨论中台战略、平台型组织架构、S型曲线增长以及生态战略等概念。特别地，本书针对工业互联网背景下的数字生态构建提出独到见解，给出实用方法，呈现数字生态构建蓝图，为企业数字化转型提供创新路径和解决方案。本书旨在广泛传播构建平台驱动型管理12.2万字
- 会员管理者在组织中会遇到各种各样的实际问题。面对各种工作场景，哪些组织行为和实践是有效的？哪些是无效的？通过对组织行为学经典理论的系统性解读，并配以中国企业实践的最新案例分析，《认识组织行为》不仅阐述了管理者会遇到的实际组织问题，而且提出了相应的建议，这些建议基于大量严谨的研究成果，具有很强的现实意义。在研究特定实际问题的每一章，各部分内容均以一个判断题引出，这些判断题都是管理者在日常工作中常见或是需管理19.4万字
- 会员本书围绕数字化产业与产业数字化，以数字经济为依托、技术创新为动力，深度剖析数字技术对我国实体产业高质量发展的赋能机制，以及数字经济驱动下各产业间的融合路径，旨在为我国产业结构转型升级提供理论思路与实践依据。管理12.6万字
- 会员本书案例丰富，模板齐全，实操性强，通俗易懂。全书共10章，包括人才梯队建设基本认识、人才质量盘点、人才数量盘点、接班人甄选与培养、导师制实施与保障、接班人考核与评价、接班人发展与保留、新员工培养与轮岗、年度培训计划设计、AI在人才梯队建设与人才培养中的应用。本书适合人力资源管理各级从业人员、企业各级管理者、各高校人力资源管理专业的学生、备考人力资源管理师及其他人力资源管理专业相关证书的学员，以及其管理11.5万字
- 会员内部控制制度是现代企业管理的重要组成部分，可以促进企业的经营管理活动更具经济性、效率性及效果性。企业内部控制是体系建设、执行反馈、检查评价和持续改进循环往复的动态过程。《北京市国有企业内部控制体系建设及优化研究》根据内部控制应用指引等规范文件为北京市国有企业设计、建设并优化内部控制体系，同时，以某企业的实际经营业务为基础，结合企业的组织机构设置，为其建立以流程标准化、关键风险点分析、风险控制矩阵为管理10.6万字
- 会员2018年，企业集团财务公司以“依托集团、服务集团”为宗旨，紧跟集团改革发展和战略转型的需要，不断深化和改进金融服务，为“金融服务实体经济”政策的落地、供给侧结构性改革的顺利推进、产业结构性深入调整提供了有力支持。本书以大量数据真实记录2018年财务公司行业发展的情况，并在此基础上，深入分析数据背后的原因，运用大量案例生动展现全行业发展的特点，并分析研判2019年行业发展的趋势。管理17.6万字
- 会员本书是全球咨询领域热销不衰的《咨询的奥秘：寻求和提出建议的智慧》的续篇。本书是一本顾问手册，也是一本有关于成长、能力提升和良好人际关系的指南。作者通过幽默生动的语言，让读者在轻松的氛围中与书中的人物产生共鸣，在不知不觉中获得启发。作者以“自尊工具箱”中的16种工具做比喻，让读者发掘每个人拥有但常常被忽视的能力，并且逐章介绍每种工具的使用方法。本书不仅能帮到专业咨询人士，也对普通读者在日常生活中如何管理10.3万字
- 会员《餐饮管理工作中的108个怎么办》是针对新手餐饮店长而编写的，全书包括六个部分，每部分四节，对应采用“月”代表“章”，“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与团队管理；第二个月——楼面服务与质量管理；第三个月——厨房作业与食材管理；第四个月——菜品管理与成本控制；第五个月——餐饮卫生与安全管理；第六个月——餐饮营销与市场推广。本书进行模块化设置，去理论化，简单易懂，具有较强的可读性，全面管理12.2万字
同类书籍最近更新
- 会员在日新月异的商业环境中，如何把握住时代风口与未来的商机？华为近30年全球化历程，坚守主航道业务并贴近客户场景进行商业创新，最终多次穿越生死线。这表明，构建商业裂变地图（也称商业六宫格）——“裂变文化、战略领先、投资管理、商业组织、商业管理、经营底座”，是中国企业追求全球领先过程中沉淀出的管理智慧与能力，融合吉姆·柯林斯飞轮效应的管理思想，不断给企业飞轮添加燃料，从而获得商业发展的力量。只有战略领先一般管理14.5万字
- 会员本书是查尔斯·汉迪的经典著作，书中探讨了个体与大型组织之间的共存关系。汉迪将庞大的企业或组织比喻为笨重的“大象”，独立工作的小企业或自由职业者则被比喻为灵活的“跳蚤”。他预见到，未来社会将是“跳蚤”的天下，但这并不意味着大型组织会消失，相反，它们将保有甚至增强自己的影响力。在本书中，汉迪提出了“组合式工作”概念，结合自己的经历，从中年转变为独立工作者的那一天起，回顾并展望了教育、婚姻、社会结构、管一般管理13.6万字
- 会员本书聚焦于中国企业出海议题，深度剖析出海相关的历史、现状、策略与机遇。书中回顾了中国2000年的出海历史，梳理了全球化发展阶段及各国经验教训，为中国企业提供了参考。在出海世界观部分，本书强调平视世界的重要性，探讨了全球化商品特征与科技对全球化的主导作用，分析了文化对企业出海的影响。国别选择上，本书详细解读了中亚、中东、印度等多个国家和地区的市场潜力、挑战与机会。针对企业出海能力，本书指出中国企业要一般管理19.3万字
- 会员彼得·德鲁克先生是当代著名的思想家，也是管理学领域的一代宗师。他为现代管理学和社会生态学奠定了坚实的基础，更在商业、政府和非营利组织等领域产生了深远的影响。本书按照彼得·德鲁克先生著作的出版顺序进行编写，对德鲁克著作所蕴含的管理思想进行了比较全面的解读和较为深入的探讨。编写出版本书，并不仅仅是为了纪念这位著名的管理学大师、传播他的管理理论和宣传他的管理思想，更希望本书能够成为读者理解德鲁克思想的重一般管理13.6万字