大话西游之食品安全

最新上架

• 移植肿瘤学

  首次全面系统地介绍和探索移植肿瘤学的基本原理、研究任务与发展前景，对移植肿瘤学的基础与实践问题进行深入论述，并结合该主编单位20余年实践经验，建立了移植肿瘤学的完整学科体系，对提高移植和肿瘤领域临床和科研人员诊疗水平，整体提高我国器官移植水平再上新的高度，具有开创性的学术价值和临床应用价值。

  郑虹 沈中阳主编医学47.5万字
• 神经外科手术解剖培训图解教程

  本书汇集了大量宝贵的解剖标本实操图片、解剖入路操作示意图。不仅可作为培训教材使用，也对显微颅底技术有所需求的高年资医师有一定的指导价值；本书内容亦得到了中国医师协会毕业后医学教育神经外科专业委员会（CBNS）审定，可以作为全国神经外科专科医师培训的补充教材。内容主要包括显微神经外科解剖入路、内镜神经外科解剖入路、血管吻合训练（神经吻合训练）、动力系统操作培训、解剖培训实验室建设规范等相关内容。

  王向宇 刘洁主编医学11.6万字
• 膝关节运动损伤与下肢力线不良

  本书是一部阐述膝关节运动损伤与下肢力线不良的教科书，集合了丰富的病例和大量精美的图片，将现代成熟的诊断和治疗方法全面详实的呈现给读者。本书通过将笔者丰富的实践经验与读者分享，使更多从事运动医学和关节镜外科专业的骨科医师能进行完整的学习和系统提高。本书系统的介绍了：前交叉韧带与膝内翻、前交叉韧带合并骨关节炎的挽救性截骨术、髌骨关节运动轨迹异常与下肢扭转畸形的治疗、多发韧带损伤后过伸膝的骨性矫正、股骨

  冯华 张辉主编医学11.5万字
• 实用腔镜手术入门

  本书以简单明了的语言，配合大量图片及手术视频，系统介绍了腔镜手术基本器材和耗材、腔镜下基本手术操作，具体讲解了胸外科、妇科、泌尿外科等专科常规腔镜微创手术操作，帮助初级医务人员系统学习、掌握腔镜手术的的基本理论和操作。本书由上海长征医院胸外微创中心组织编写，是一本专门针对初出茅庐的医学生及外科医生的实用腔镜技术指导用书。书中首先从腔镜的概述、腔镜器材的介绍、腔镜的基本操作3个方面介绍了腔镜最基本的

  唐华主编医学2.9万字
• 腹部微创外科手术图解

  本书主要以基层腹部外科医师为读者对象，内容涵盖胃肠外科、肝胆外科及内镜外科相关技术以及部分扩大根治手术，旨在为腹部外科医师学习和开展腹腔镜微创技术提供技术参考和操作规范。全书具有以下特点，①实用性：将复杂的腹部外科微创手术分步描述，规范手术流程，重点讲解各手术的要点、难点和手术技巧；②生动性：采用高清图像，图文并茂，栩栩如生；③高质量：多项技术受邀到国际会议展示，多个腹部外科腹腔镜手术比赛全国冠军

  王伟 何军明 张北平主编医学9.7万字
• 危重烧伤救治新技术体系

  本书将全面系统介绍危重烧伤救治新技术。主要内容包括：自体皮源构建技术、自异体小块皮胶连制备大张皮修复大面积烧伤创面技术、异体头皮胶连制备大张皮联合自体微粒皮修复大面积烧伤创面技术、保守性-超大面积切削痂手术、四肢切削痂--弹力加压止血法、烧伤换药新技术、烧伤创面动态管理法、导管脓毒症的防治技术、全胃肠营养技术、内环境调整和支持治疗技术、立体式康复技术等新技术新业务，并以大量的真实病例，详细讲述新技

  申传安主编医学14.4万字
• 经颈静脉肝内门体静脉分流术：精准技术与全程规范化管理

  本书主要涉及肝硬化和非肝硬化门静脉高压发病和诊治情况，TIPS应用的基本器械，相关肝脏及血管解剖和影像学基础、系统和局部分析，以及与TIPS的相关性。还包括患者基本检查与基础分析，术前谈话技巧和规范管理，TIPS专家共识解读及适应症的拓展，术中技术及规范化管理，各种相关血管压力的测量及经静脉肝活检术的应用与意义，TIPS术后规范化管理及随访，围手术期护理，常见并发症与处理。全书后附TIPS经典病例

  刘福全主编医学33.8万字
• 2021麻醉学新进展

  《2021麻醉学新进展》仍然秉承了一贯的编撰风格，对入选稿件的遴选侧重近两年麻醉学领域重要研究的进展、新技术的运用和新理论的实践。上一辑新设立的“学科建设与管理”板块篇幅有所增加，本辑又增设了“麻醉学教育”板块，充分体现开展学科建设与教育传承逐渐成为开展临床麻醉与基础研究工作之外的又一工作重点。随着信息技术的发展和麻醉学地位的日渐突出，虚拟现实技术、人工智能理念已经潜移默化地影响了麻醉学的日常工作

  邓小明 姚尚龙 李文志主编医学76.5万字
• 无缺血器官移植

  无缺血器官移植是何晓顺教授团队原创的，利用体外常温机械灌注设备支持（原创首台体外多器官修复系统）、创新的手术方式，实现供体器官获取和受体器官植入全过程血流不中断，器官始终有供血供氧，从根本上消除了器官获取和移植过程中缺血再灌注损伤对器官功能的影响，显著降低了器官移植后器官功能延迟恢复、急性排斥等并发症的发生率。目前已成功开展无缺血肝移植、无缺血肾移植和无缺血心脏移植。本书介绍了器官移植现状和存在问

  何晓顺主编医学11.3万字