寻找安全食品:一项信任演化逻辑的社会学考察在线阅读
会员

寻找安全食品:一项信任演化逻辑的社会学考察

帅满
开会员,本书免费读 >

社会科学社会学18.2万字

更新时间:2025-04-08 19:55:51 最新章节:封底

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

我国食品安全领域面临较严重的信任危机,本书用案例经验呈现以S市菜团为核心的安全食品行动如何通过结成团体建立了一套个体消费者、菜团、生产者、农夫市集四者环环相扣、由关系到网络结构的独特信任体系,从而获得值得信赖的产品。同时,对农夫市集、消费者团体、生产者的信任演化进行比较分析。书中安全食品行动的信任建构和演化经验显示了转型时期国人信任建构的丰富性和复杂性,既有传统人际信任发展的普遍特征,也有与西方学者总结的信任演化模式极为不同的特质。
上架时间:2020-01-01 00:00:00
出版社:社会科学文献出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

最新章节

帅满
主页

同类热门书

最新上架

  • 会员
    面对不利的现实条件(客户相对分散且不确定在场)和快递公司正式制度的双重约束,快递员在日常收派快件的过程中,通过与各类客户发展熟人关系,适当软化了快递服务合同,这被称为服务合同约束软化。服务合同约束软化既能提高快件收派的时效性,又能化解客户投诉带来的快件收派风险,在信息不对称、成本—收益结构不稳定和多元化约束机制的条件下极易发生,是我们了解服务行业的重要分析视角。
    张杨波社科18.4万字
  • 会员
    本书的基本立场:时间不是社会变迁的维度,也不是社会在时间中改变,时间就是社会的产物。基于此立场,本书的主旨在于根据不同的主题,在理论层面上提出论证,指出我们可以从社会发生学的角度,将时间视作在社会中形成的产物,它是一种本质上具有社会性质的、可被视作社会事实的社会时间。时间由于具有社会性,因此会随着社会的变迁而改变,并且时间本身蕴含着需要严肃面对的社会问题。在此理论基础上,本书进一步指出我们可以建立
    郑作彧社科18.8万字
  • 会员
    本书精选出第一期北京大学青年理论骨干人才培训计划中学员撰写的优秀文章,聚焦全面建设社会主义现代化国家和实现中华民族伟大复兴等命题,对“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局发出北大青年的思考声音,展现青年人的使命、担当与作为。
    陈宝剑主编社科15.8万字
  • 会员
    《反歧视评论》是由中国政法大学宪政研究所主办的国内首个以平等权利和反歧视为主题的学术文集,旨在汇集反歧视研究的前沿理论,展现反歧视实践的最新成果,进一步推动反歧视的法律和制度变革。《反歧视评论》以学术性和建设性为评价标准,设置主题研讨、学术专论、评论、判例研究、调研报告、深度书评等栏目。
    王理万 刘小楠主编社科20.1万字
  • 会员
    工业革命以来,技术成为推动社会变迁最强大的力量,被埃吕尔称为“技术化社会”的现实已然出现。本书从技术应用视角出发对技术与社会关系进行探讨,分为4编:第一编集中探讨对技术的社会理解;第二编关注技术应用的常见场景、技术在工作中的应用与工作特征的变化;第三编集中探讨沟通技术的应用与生活变迁的关系;第四编则从宏观视角讨论技术应用与社会变迁的关系,兼及对人工智能的讨论。
    邱泽奇主编社科14.2万字
  • 会员
    本书以政治和教育之间的关系为切入点,以民国初年共和思潮与共和建制影响下地方师范教育的勃兴为研究对象,聚1912—1927年安徽省立第二师范学校(以下简称“安徽二师”或“二师”)的发展,由此分析民国初年共和政治与师范教育之间的互动关系。
    吴浩社科11.9万字
  • 会员
    在我国西北半干旱区,随着人口增长,自然景观被人工景观代替,出现生境破碎、景观连通性变差、生物多样性下降等一系列问题。本书以西北典型半干旱城市包头为研究区域,在GIS空间技术的支持下,利用景观生态学原理与复杂网络理论的分析方法,提取包头市的层级生态网络,对网络空间结构、拓扑结构进行研究,构建多层级的空间生态网络系统,使高低层级间维持生态网络稳定,避免引发层级网络的级联失效和整个网络崩溃。就林业生态工
    刘建华社科9.4万字
  • 会员
    本书作者通过“倾诉”自己在实习过程中的经历和体会,对社会工作实习教育的理论与实务知识进行了建设性的思考;本书的创新点在于反身性的书写方式,这在社会工作教育领域还较为鲜见。阅读本书,服务对象不再是一串串冰冷的数字,而是一个个鲜活的生命;不再是被“测量”的对象,而是被“理解”的主体;不再是属于一类,而是被还原为一个个真实的人。
    权福军社科15.5万字
  • 会员
    过去20年,中国城市化率以平均每年一个百分点的速度快速增长,中国在短时间内完成了从“乡土中国”向“城乡中国”的转型。尽管在这期间中国的基层社会出现了一波城市暴力兴起的大事件,但总体上保持了社会和经济秩序的稳定,这在某种意义上颠覆了亨廷顿悖论:现代性带来稳定,现代化却滋生着动荡。如何理解这一中国经验?本书尝试从基层的视角,从微观机制的角度,探讨亨廷顿悖论何以在城乡中国的治理图景中失效。
    魏程琳社科19.5万字