酸甜爽口不油腻　微波炉版素罗宋汤

材料

中等大小番茄1个，甘蓝50克，洋葱50克，中等大小土豆1个，番茄酱30毫升，盐2克，白糖2克，黑胡椒粉少许，玉米油10毫升，开水适量。

制作方法

1．甘蓝切成细丝，番茄切小块，土豆去皮切成小丁，洋葱切成小丁备用。

2．取一个微波炉碗，放入洋葱丁，加入玉米油拌匀。

3．将处理好的洋葱丁放入微波炉中，高火加热1分钟。

4．1分钟后，放入其他蔬菜，放入盐拌匀。

5．把处理好的蔬菜再次放入微波炉中，高火加热2分钟。

6．取30毫升番茄酱，放入白糖和黑胡椒粉加入开水调匀。

7．将调好的料汁放入加热的蔬菜中，拌匀。

8．第三次放入微波炉中，加热4分钟，素罗宋汤就做好了。