茅山青峰

茶叶介绍

茅山青峰，产于江苏省常州市，为新创名茶，创制于1982年，因茶叶外形锋苗显露，身骨重实，犹如青峰短剑而得名。茅山青峰是以谷雨前采摘的一芽一叶或一芽二叶为原料，经过摊放、杀青、整形、摊凉、辉锅、精制等一系列工序制作而成。茅山青峰曾获国家金奖，畅销国内外，而金坛茅茶场也因此被定为国家级茶叶良种繁育场。

选购要点

挑选茶叶时，要以闻起来香气高爽，尝起来鲜爽醇厚，茶叶的汤色清澈明亮，而叶底嫩绿均匀者为佳。

贮藏提示

先套上两层高密度聚乙烯袋，然后扎紧，再放入冰箱低温冷藏。

保健功效

1　减肥作用：茶叶中含有的咖啡碱、茶多酚、维生素C、叶酸对人体能起到调节脂肪代谢的作用，常饮还能帮助减肥。

2　降压作用：茶叶中含有的茶多酚和维生素C，能降压护肝。

茶叶特点

1　外形：扁平挺直

2　色泽：绿润显毫

3　汤色：黄绿明亮

4　香气：清香高爽

5　叶底：嫩绿均匀

6　滋味：鲜爽醇厚

冲泡品饮

备具

玻璃杯1个，茅山青峰茶6克。

冲泡

放入茶叶后，冲入85℃左右的水至玻璃杯七分满即可。

品茶

片刻后即可品饮。入口后鲜爽醇厚，回味悠长。