前言

金银花是植物忍冬的花，初开为白色，后转为黄色，因此得名“金银花”。忍冬的药用历史悠久，现存最早记载忍冬的医学文献是晋代葛洪《肘后备急方》，“金银花”一名首次见于宋代《苏沈良方》。在药用部位上，最初主要以忍冬茎叶入药；明代时明确以花入药；清代时茎叶及花均入药，但尤其强调用花。目前，忍冬的茎、花分属两味中药，前者称“忍冬藤”，具有清热解毒、疏风通络的功效；后者称“金银花”，具有清热解毒、疏散风热的功效。特别是金银花，作为中医临床清热解毒的首选药物之一，在抗击严重急性呼吸综合征（SARS）与新型冠状病毒肺炎（COVID-19）疫情的过程中，发挥了重要作用。人们熟知的连花清瘟颗粒、银黄片、双黄连口服液等中成药都是以金银花为主要原料制成的。随着我国健康产业的蓬勃发展和人民生活水平的不断提高，金银花的用途也越来越广，涉及中药、保健食品、饮料、牙膏和化妆品等日用化工产品领域，金银花产业进入高质量发展的“快车道”。

为了使公众更加系统、全面地认识和了解金银花，笔者查阅大量相关书籍、专业期刊及网络资源等，咨询相关领域专家学者，并深入金银花道地产区进行深入调研，编写了这本《探秘金银花》科普图书。本书分为金银花之源、金银花之品、金银花之用三部分，全方位地介绍了金银花这一传统中药。第一章介绍金银花有关传说、用药历史沿革、产地和品种、价值和产业；第二章介绍金银花的种植、炮制加工、真伪和优劣判断；第三章介绍金银花的药理作用、制剂及合理应用。本书适用于基层医务人员（药店店员、基层药师等）在患者教育和科普宣传中的实际需求，可作为临床用药服务中的基础技术支持，亦可作为对公众进行宣传教育的基础科普蓝本。同时，也可作为金银花种植、加工、经营者的参考资料。

由于编者水平所限，书中疏漏与不足之处在所难免，恳请广大读者和同仁提出宝贵意见。

编者

2021年11月