4.得了口腔黏膜病需要忌口吗？

口腔黏膜病患者的饮食与疾病种类、疾病严重程度相关。

复发性口腔溃疡患者的饮食无需非常严格，只需少食酸、辣、烫等易损伤黏膜的食物，多吃水果蔬菜，就可以减缓口腔溃疡的发作（图1-2）。口腔白斑病属于癌前病变，需忌食辣、麻、酸、烫等强刺激性食物，粗糙食物（例如甘蔗等），可能具有致癌作用的食物（例如酒、槟榔、香烟等）。口腔白斑病患者须注意合理膳食、均衡营养，多吃蔬菜水果，每天吃奶制品及豆制品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，从而降低癌变风险。

（沈雪敏）