第56章 板栗山药糕

喝过粥后他就开始疲惫了，霍成体恤他，引着他去了房屋睡着了。

霍成两兄妹两两对视，看见了妹妹眼中的担忧，霍成安慰的揉揉霍欢的头，难得一笑，安慰着她。

霍欢也不担心了，自己到了房中又开始琢磨着这绣手帕。

这些手帕的花样子还是之前他们阿娘留下的，都是一些比较老旧了。

过些日子得了空闲，怕是要去找衣姐姐，秀姐姐这些姐儿画些花样子。

杨衣到了家，杨母瞧见了两人，笑着说：“哟，这两个小顽皮耍的还知道回来呀？”

听了杨母调侃，杨衣也不恼。只是这小孩儿有些当真，还认真的跑过去。

抱着他阿奶的腿絮絮叨叨的说个不停，讲着他们今日去了哪里。

杨母这日子过的舒心，现在也越发慈祥了。

搂着杨小丰，笑着听他啰啰嗦嗦的到了哪里。

听见霍成家里来了个老公公，有些疑惑抬头向杨衣看来。

杨衣只得简单解释了一下，怕杨母担心，她也知道是霍成家的远房亲戚。

杨母不知其中原因，真以为是霍成娘那边的亲戚，便也没有再说。

一家人闲谈片刻，便是准备晚餐，大家围坐桌前，正是吃锅子的好时候。

将这五花肉煸香，又舀了杨母熬的辣椒酱，炒香加入八角等各种调料。

又把前段时间没吃完的菜全拿来打锅底，先下锅煮上了。

又准备了寻常的青菜，等着吃了肉之后下锅煮来吃。

一家人吃的满足，事后因着锅底味道好，天气也不热，不容易变质，一拍脑袋居然要吃面条。

杨母看着一家子的馋鬼，笑了笑，“明早我擀面给你们吃”。

大家也是开心，笑着答应，都夸着杨母，一家子热闹非常。

日子过的顺心，一家人都为这即将到来的丰收节做准备。

这么一天一天忙碌的过着，可算是到了丰收节前一天。

这天也不闲，大家要做那美味的山药板栗糕。

杨母在村里闲耍，说来巧，恰有一老汉赶着牛车往镇上去。

她眼尖瞧见了车上的山药，拦下他，一团着坐的婶子婆子，瞧了也买了一些。

让这老汉儿也赚了一笔钱，买了一大波山药，开心的往着镇上去。

板栗洗净，用刀在顶部划十字，放入锅中煮熟后捞出，趁热去皮。

一家人分工合作，父子三人去了山上把这烧好的碳，掩着挑回来。

三人做完这些又接着砍了一些柴，打算再烧一些，就怕今年冬比他们料想的冷。

这些天霍成忙完了，杨铁柱一家惦记着他们两兄妹和一远房的亲戚。

这不忙叫着他来使使这窑，也烧些碳，好冬日用。

霍成也没与他们一家客气，这些日子忙着在林中打那野狐狸，也没有空多砍些柴。

这狐狸皮，毛色好看，品相不错的，在省城能卖上一些好价钱。

这不，上次与杨衣见了一面后，又去了林子里一趟，这收获也是不小。

今天这四人在林子里好一阵忙活，这才砍好了柴。

杨衣几人也没闲着，几人分工合作着，一起做着板栗山药糕。

杨衣把这山药洗净去皮，切成小段，要等着和板栗一起放入蒸锅中，这些一共需要大火蒸20分钟左右至软烂。

杨母则是煮了板栗，杨母和大嫂张秀兰两人在桌边剥着。

等着板栗剥光，几人又把这些倒进锅里蒸着，将蒸好的山药和板栗放入两个碗中，大嫂则用勺子压成泥状。

蒸的软烂，捣烂也不需要费多大力气。

等着这些捣烂，杨衣便在板栗羹里加入白糖和玉米油，杨母是和面的一把好手，这手一揉便搅拌均匀。

在山药羹里倒入糯米粉，这个快，三两下揉成了面团状。

等做完这些，大家都有些累了，围坐着炉子，喝着茶，准备歇息一下。

歇了一刻钟，也差不多缓了过来。

又接着之前没做完的活儿，杨母把这面团搓成长条，将面团分成若干小块。

三人一起坐着，搓圆后放入模具中，又把板栗放入这其中，按压成型。

动作也快，这糕点只是丰收节前后吃，不需要做很多。

三人手都巧，三两下就做好了。

又把做好的山药板栗糕放入蒸锅中，估计着时间，用小火蒸15分钟左右即可。

做完这些，可算是难得清闲。

三人便把这糕点捡了出来，一人尝了一个。

这次这糕点做的好，杨衣在现代没吃过这个。

快节奏的现代生活哪有这些讲究啊，这些独具特色的活动，帮助了小河村的团结。

大嫂今日难得来了精力，也是跟着忙活了一通。

双胎怀着艰难，张秀兰平日除了走路、吃饭、料理自己这些，其余事情杨母几人是半点不让她做。

吃着自己用了力气所做的糕点，她很是满足，小口小口吃着，满足的眯上了眼睛。

杨衣见了，偷偷笑她。大嫂听了，现在大着肚子也不好追着打她，只得祥怒的瞪了瞪她。

杨衣也不再多闹，规矩的坐着。

拿了手帕好生绣着，才刚坐下一刻钟。

杨衣又惦记着明日的葛根饼，便去清算着材料。

这传统葛根粉可以调成糊状来吃，这葛根饼多半口感软糯香甜。

杨衣差不多理好了食材，打算先煎几个出来尝尝。

便去取了一碗来，混了一些糯米粉，在灶房里自己尝试着。

几个汉子回家，自是吃着那板栗山药糕。

杨衣一个人瞎忙活着，他们多半猜到杨衣在试着做那葛根饼。

杨衣想着也差不多中午了，于是便将中饭一起做了。

常吃的菜一切，配着辣椒炒着，自是美味。

又炒了素菜配合着吃，也是丰盛的一餐了。

杨衣在灶房里喊了一声吃饭了，大家火急火燎的来帮着端了菜。

围坐着吃，杨衣拿了这葛根饼，分成两半，杨父杨母二人各分了一半。

大家见了，也都分开，准备尝尝。

见着杨衣期待的眼神，大家都咬下了第一口。

果然不出所料，这饼子很是软糯，比起杂粮煎饼有着别样风味。

大家都非常喜欢。