3．9个月吃遍超市，12个月吃遍农贸市场？

营养要全面均衡，这是很多家长烂熟于心并深以为然的饮食原则，所以当孩子开始吃辅食后，家长们往往希望能让孩子尽快接受更多的食物种类，以确保营养全面均衡。这个想法固然没错，但欲速则不达，孩子在生长过程中，不只有饮食这一件事，也不是稍晚开始多样化饮食就会耽误健康。养育是一个系统工程，按照社会既定的流程，该添加辅食的时候加辅食，该打疫苗的时候打疫苗，该多样化饮食的时候再丰富食材，这样才是真正的科学养育、自然养育。

这天，妈妈带着7个月大的孩子来到了诊室。孩子身高、体重都在第80百分位，吃得香，睡得好，运动能力也不错。他每天晚上8点左右睡，其间喝一次夜奶，喝完接着睡，早上7点左右起床，白天上午、下午还能睡两小觉，各1个小时。运动方面，小家伙翻身翻得特别溜，可以不依赖辅助自己坐一会儿，能拿着积木从一只手换到另一只手，手部动作很灵活。

所有检查做完后，我提示这次要打疫苗后，妈妈说：“崔大夫，这次就先不打疫苗了，我们再缓一缓。”

孩子长得挺好，按道理打疫苗是没问题的，家长表示拒绝是有什么特殊情况吗？我赶紧追问了一下原因。

“他在加辅食呢，万一过敏了，就分不清楚是打疫苗引起的还是辅食引起的了。”妈妈坦言。

“孩子什么时候开始加辅食的，吃过哪些食物？”我问妈妈。

“6月龄当天加的，米粉、肉泥、菜泥都吃过了，接受度都挺好的。”妈妈说。

我跟妈妈说，孩子辅食吃得不错，维持现在这个状态，打完疫苗后观察几天，没有不适反应就可以继续加新的食物了，不耽误。

“那可不行，现在不是有一种说法吗，9个月吃遍超市，12个月吃遍农贸市场。”妈妈笑着说，“超市里那么多种东西，要是一停下来，9个月之前就加不完了呀，我还打算去进口超市看看有什么新奇的品种呢。”

原来妈妈是有这样的顾虑。我赶紧跟家长继续解释。

第一，吃遍超市、农贸市场是不现实的。超市有大有小，种类有多有少，别说孩子了，成年人可能一辈子也无法把每个超市里的每一样食物都吃个遍。

第二，给孩子添加辅食，最好以妈妈的日常饮食情况为基础来选择食材，这样孩子会更容易接受，也能更大程度地减少食用后出现不适症状的可能。避免过分追求新奇的食材，虽说越稀缺价格越高，但并不代表营养价值一定更高。

第三，添加辅食不仅仅是为了让孩子吃饱，更重要的是补足生长发育所必需的营养，这里所说的营养可以按食材概括为几大类，包括谷物、蔬菜水果、肉鱼蛋豆类等。只要食材归属于某一大类，其中所含的营养其实差别并不大。比如谷物有很多种，主要提供的营养是碳水化合物、蛋白质、维生素；蔬菜也有很多种，主要提供的营养是维生素、膳食纤维等；肉的种类同样有很多，主要提供的营养是蛋白质、脂肪、铁元素。所以，不必刻意追求吃了多少种食材，或一定要吃够多少种食材，结合自身家庭情况，尽量保证食物丰富多样，搭配合理即可。

第四，孩子的生长发育绝对不是靠食材种类堆砌起来的，与其纠结能不能吃遍超市、农贸市场，不如把关注点放在孩子吃的辅食量够不够、消化吸收得好不好上面。只有把准备的食物吃进去、消化了、吸收了，孩子的生长发育才能得到保证。

第五，家长都是竭尽全力想要给孩子提供更丰富的食物、更好的物质条件，即便是这样，却总还会有这样那样的担心：我做得够不够多、够不够好？这种心情可以理解，但不必过分焦虑。养孩子，吃、喝、拉、撒、睡、玩都要照顾到，面对这些事情，家长要学会抓大放小，遵循大原则，小事不在意。只有家长心态平和，孩子才能轻松、自然地接受我们的引导，养成良好的生活习惯。

崔医生提醒：

给宝宝添加辅食，可以追求营养多元，但不能过度焦虑。随着孩子慢慢长大，接触的食材种类会越来越多，只要是他喜欢吃的、能接受的、搭配合理的，且碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水、膳食纤维这几大类营养都吃够了，就不用太过担心。

想了解更多相关知识，请查阅第二部分的：

第三章 | 3． 加辅食的时间，并无标准答案

第三章 | 5． 把握好辅食喂养的五大原则

第三章 | 6． 辅食添加初期，可以尝试这样做“饭”